Рационы и меню

Веганские рационы на каждый день и для особых целей

Сбалансированные, разнообразные и адаптированные под разные потребности — всё, что нужно для здорового питания.

eco restaurant spa

Рационы на каждый день

Образцы сбалансированных веганских меню (1200–1800 ккал) на день:

1200 ккал

brightness_5 Рацион 1 — Лёгкий старт

Завтрак: гречневая каша на растительном молоке с грушей
Обед: овощной суп, салат с нутом
Перекус: яблоко и грецкий орех
Ужин: тушёные овощи с тофу

1500 ккал

bolt Рацион 2 — Поддержка энергии

Завтрак: овсянка с финиками и миндалём
Обед: бурый рис, темпе, тушёная брокколи
Перекус: смузи с бананом и семенами чиа
Ужин: чечевица с овощами и хумусом

1800 ккал

refresh Рацион 3 — Восстановление

Завтрак: сэндвич с авокадо и ростками
Обед: паста с соусом из томатов и фасоли
Перекус: орехи и сухофрукты
Ужин: киноа, запечённые овощи, салат из рукколы

1600 ккал

balance Рацион 4 — Нейтральный баланс

Завтрак: фруктовый салат и тост с арахисовой пастой
Обед: суп-пюре из тыквы, зелёный салат с тофу
Перекус: печёное яблоко с корицей
Ужин: рис с овощами и соевым соусом

Меню по целям

fitness_center Похудение

Лёгкие блюда с акцентом на клетчатку, без быстрых углеводов. Поддержание 1200–1400 ккал с достаточным количеством белка (тофу, бобовые, зелень).

Калорийность: 1200–1400 ккал

battery_charging_full Поддержка энергии

Рационы с медленными углеводами (цельнозерновые крупы), омега-3 (семена чиа, грецкие орехи), с балансом БЖУ.

Калорийность: 1500–1800 ккал

directions_run Для спортсменов

Усиленное потребление белка и антиоксидантов. Меню включает темпе, бобовые, киноа, протеиновые смузи.

Калорийность: до 2200 ккал

pregnant_woman Для беременных

Упор на железо, фолиевую кислоту, кальций и B12. В рацион включаются зелёные овощи, обогащённые напитки и разнообразные источники растительного белка.

Калорийность: 1800–2000 ккал (индивидуально)